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ワカメときゅうりの酢の物

初めて作ってみました

ワカメときゅうりの酢の物
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初めてにしてはまあまあの出来かなmoblog_1ff53850.gif

身体には悪いと思いますが、
酢の物の汁を飲むのが好きですmoblog_3066d9fc.gif

また作ろうmoblog_30e18024.gif
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タコライス

ひき肉を多く買ってしまったのでタコライスを作ってみました

タコライス
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アボカドもトッピング
適当に作った割には美味しく出来ました

ご飯をトルティーヤに代えて普通にタコスにしても良かったかも
また作ろう

にんじんの塩麹炒め

にんじんのきんぴらを作りました

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胡麻油とお酒少々を入れ軽く炒めて味付けは塩麹のみです
塩麹でにんじんの甘味がすごく出て美味しかったです

今回はちょっとしか作らなかったけど、
次はにんじん1本で作ろう

切干大根のサラダ

切干大根を使ったサラダですmoblog_5f7270ae.gif
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キュウリとカニカマ入り。
切干大根の食感とゴママヨがたまりません。
久しぶりにハマったなmoblog_81df4681.gif

このサラダと、ササミの塩麹漬けが
最近のお気に入りで連チャンで食べていますmoblog_78e3a37a.gif

サーモンのカルパッチョ(試作品)

サーモンを塩麹に一晩漬けた後、
粗挽きコショウとオリーブオイルをかけて
カルパッチョを作ってみました

サーモンのカルパッチョ
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このままでも十分美味しいけど
まだまだ改良の余地はあるなmoblog_334e09c8.gif

リベンジ決定moblog_f84ebb94.gif
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管理人:つやこ

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    職業:会社員
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    行ったり食べたり
    するのが大好きです!


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