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しょうゆ焼きそば
焼きうどんにしょうゆが合うんだから
焼きそばにも合うだろうと思い、
しょうゆ焼きそばを作りました♪
しょうゆ焼きそば
今回は目玉焼き付きっ！！
思っていた通りとても合います。
ソースよりさっぱりで美味しいです♪
途中で玉子の黄身をくずして
焼きそばにからめて食べたら
まろやか〜でたまりませんでした(´〜｀)
ソースに飽きたらぜひお試しあれ！
焼きそばにも合うだろうと思い、
しょうゆ焼きそばを作りました♪
しょうゆ焼きそば
今回は目玉焼き付きっ！！
思っていた通りとても合います。
ソースよりさっぱりで美味しいです♪
途中で玉子の黄身をくずして
焼きそばにからめて食べたら
まろやか〜でたまりませんでした(´〜｀)
ソースに飽きたらぜひお試しあれ！
ラ・ベットラでお食事会（2）
予約の取りにくいお店と知られている
『LA BETTOLA 落合』でお食事会の私達。
前菜とパスタを美味しくいただいた後、
いよいよメインが登場！！
たくさんあるメニューがら、
迷いに迷ったメインです。
『LA BETTOLA 落合』でお食事会の私達。
前菜とパスタを美味しくいただいた後、
いよいよメインが登場！！
たくさんあるメニューがら、
迷いに迷ったメインです。
ラ・ベットラでお食事会（1）
いつも一緒にご飯を食べに行くお友達が
2時間電話をかけて予約をしてくれたお店。
予約の取りにくいお店と知られている
『LA BETTOLA 落合』
予約を入れたのは3ヶ月前の話。
と、いう事でとても楽しみにしていました。
ここのディナーは前菜、パスタ、メイン、
デザートのコースのみ！
でも、メニューが豊富で迷っちゃいました。
一緒に行ったメンバーのメニューも
ちゃっかり撮影！
沢山撮ったのでまた分割で載せちゃいます♪
ま、とりあえずワインで乾杯！
2時間電話をかけて予約をしてくれたお店。
予約の取りにくいお店と知られている
『LA BETTOLA 落合』
予約を入れたのは3ヶ月前の話。
と、いう事でとても楽しみにしていました。
ここのディナーは前菜、パスタ、メイン、
デザートのコースのみ！
でも、メニューが豊富で迷っちゃいました。
一緒に行ったメンバーのメニューも
ちゃっかり撮影！
沢山撮ったのでまた分割で載せちゃいます♪
ま、とりあえずワインで乾杯！
鶏肉と里芋の煮物
1人暮らし初煮物です。
里芋を使ったのも今回が初めて！
今回は鶏肉と一緒に煮ました。
鶏肉と里芋の煮物
最初は味が染みなくて
やたら薄い煮物になってしまい
困っていたのですが、
会社のお友達のアドバイスをうけて
味を濃くしたら何と美味しくなりました。
里芋とろとろ〜で鶏肉もホロッと柔らかく
煮えててご飯がすすみます♪
でも煮物も要練習だな〜
おまけ↓
里芋を使ったのも今回が初めて！
今回は鶏肉と一緒に煮ました。
鶏肉と里芋の煮物
最初は味が染みなくて
やたら薄い煮物になってしまい
困っていたのですが、
会社のお友達のアドバイスをうけて
味を濃くしたら何と美味しくなりました。
里芋とろとろ〜で鶏肉もホロッと柔らかく
煮えててご飯がすすみます♪
でも煮物も要練習だな〜
おまけ↓
叙々苑キムチ
土曜日夕方の番組で叙々苑キムチが紹介
されていて、気になったので買いに行きました。
が、放送当日は売り切れ。
さすがテレビの力はすごいです。
今日買い物に行ったら1個だけあったので早速購入。
叙々苑キムチ
食べた感想はと言うと…
甘いっ！辛いっ！
食べた瞬間はものすごく甘いのに
その後辛いという不思議な味です。
お店の味もこんな感じなのかしら〜
気になる方はぜひお試しあれっ！！
されていて、気になったので買いに行きました。
が、放送当日は売り切れ。
さすがテレビの力はすごいです。
今日買い物に行ったら1個だけあったので早速購入。
叙々苑キムチ
食べた感想はと言うと…
甘いっ！辛いっ！
食べた瞬間はものすごく甘いのに
その後辛いという不思議な味です。
お店の味もこんな感じなのかしら〜
気になる方はぜひお試しあれっ！！
きのこご飯
お店にきのこが沢山置いてあり、
ちょうどパクチーさんからもらった新米も
残っていたのできのこご飯を作ってみました。
きのこご飯
舞茸が入っているのもあって
やや黒いご飯になってしまいました。
舞茸、しめじ、ささ身しか入っていませんが
それぞれの旨味が出ていて
十分美味しかったです♪
残った分はおにぎりにして
会社のお昼ご飯に持って行きました。
炊き込みご飯は冷えても美味しいですね。
ちょうどパクチーさんからもらった新米も
残っていたのできのこご飯を作ってみました。
きのこご飯
舞茸が入っているのもあって
やや黒いご飯になってしまいました。
舞茸、しめじ、ささ身しか入っていませんが
それぞれの旨味が出ていて
十分美味しかったです♪
残った分はおにぎりにして
会社のお昼ご飯に持って行きました。
炊き込みご飯は冷えても美味しいですね。
キムチ鍋
今日は木枯らし一番が吹いてとっても寒かったですね。
こういう日は断然鍋にかぎる！と、いう事で
今回は辛うまっ！のキムチ鍋にしました。
キムチ鍋
1人用なので材料は
白菜、えのき、ニラ、豆腐、豚肉と若干少なめです。
美味しかったのですが、肝心のキムチを忘れ
（キムチ鍋の素しか入っていない状態）
いまいちパンチが効かず。。。
キムチは重要ですね。
お鍋のシメにうどんを入れようとしたのですが、
野菜とお肉でお腹が一杯になったので断念。
でも、もったいないので朝食べる事にします。
そう言えば近所のスーパーに行った時
豆腐がほとんど無かったな〜
今日の晩ご飯は鍋の確立高いですね♪
おまけ↓
こういう日は断然鍋にかぎる！と、いう事で
今回は辛うまっ！のキムチ鍋にしました。
キムチ鍋
1人用なので材料は
白菜、えのき、ニラ、豆腐、豚肉と若干少なめです。
美味しかったのですが、肝心のキムチを忘れ
（キムチ鍋の素しか入っていない状態）
いまいちパンチが効かず。。。
キムチは重要ですね。
お鍋のシメにうどんを入れようとしたのですが、
野菜とお肉でお腹が一杯になったので断念。
でも、もったいないので朝食べる事にします。
そう言えば近所のスーパーに行った時
豆腐がほとんど無かったな〜
今日の晩ご飯は鍋の確立高いですね♪
おまけ↓
キャベツたっぷり餃子
無性に餃子が食べたくなり、作りました。
今回、皮は市販の物です。
キャベツとニラをこれでもか〜って位
入れてみました♪
キャベツたっぷり餃子
もち粉入りの皮のおかげで
皮がものすごくモチモチしてました。
でも、やっぱりお店で食べてる餃子みたいに
ジュワ〜ってなんないな。
餃子は要練習です。
今回、皮は市販の物です。
キャベツとニラをこれでもか〜って位
入れてみました♪
キャベツたっぷり餃子
もち粉入りの皮のおかげで
皮がものすごくモチモチしてました。
でも、やっぱりお店で食べてる餃子みたいに
ジュワ〜ってなんないな。
餃子は要練習です。
稲刈り＆試飲会（2）
稲刈りで良い運動をした後はお待ちかねの
試飲会です！！
場所を近所の集会所に移動しました。
すでにテーブルとイスが並んでいて
テーブルには新聞紙に包まれた日本酒が
置いてありました。
席に着いて酒蔵の方と農家の方の自己紹介が
終わった後におまちかねの日本酒の試飲！
試飲会です！！
場所を近所の集会所に移動しました。
すでにテーブルとイスが並んでいて
テーブルには新聞紙に包まれた日本酒が
置いてありました。
席に着いて酒蔵の方と農家の方の自己紹介が
終わった後におまちかねの日本酒の試飲！
稲刈り＆試飲会（1）
ネギ味噌玉子焼き
昔、お弁当によく入っていた玉子焼き
私の家はネギ味噌玉子焼きが入っていました。
この玉子焼きは母の味です。
ネギ味噌玉子焼き
作り方はみじん切りしたネギに
味噌、砂糖を混ぜ、そこに玉子を入れて
かき混ぜて焼くだけ。
味噌の味がほんのりして
甘じょっぱくて美味しいんです！
懐かしい味だ〜♪
私の家はネギ味噌玉子焼きが入っていました。
この玉子焼きは母の味です。
ネギ味噌玉子焼き
作り方はみじん切りしたネギに
味噌、砂糖を混ぜ、そこに玉子を入れて
かき混ぜて焼くだけ。
味噌の味がほんのりして
甘じょっぱくて美味しいんです！
懐かしい味だ〜♪
