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野菜の肉巻き

野菜を豚肉で包んだ『野菜の肉巻き』です。

野菜は人参、インゲン、えのきが入っています。
味付けは醤油、砂糖、酒、みりんです。
甘辛いタレは大好きです。

野菜はあらかじめ下茹でしているので、
焼く時間は短時間で済みます。

これにご飯と味噌汁を付けて美味しくいただきました。
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